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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ふしぎなグミ実験室 (まなぶっく)

著者名 グミラボ編集室/著
著者名ヨミ グミラボ ヘンシュウシツ
出版社 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102419813児童帯出可40//新刊新着本貸出中 
2 あすみ6201310532児童帯出可59//新刊新着本貸出中 
3 都 賀3500514568児童帯出可59//開 架貸出中 

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2024
2024
596.37 596.37
料理-野菜 筍

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802273815
書誌種別 図書
書名 ふしぎなグミ実験室 (まなぶっく)
書名ヨミ フシギ ナ グミ ジッケンシツ
副書名 作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす!
著者名 グミラボ編集室/著
出版社 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2024.7
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7804-2936-7
分類記号 596.65
内容紹介 グミで科学を楽しくまなぼう! どうしてグミはかたまるの? 色や味はどうやってつけるの? ゼラチンから寒天、食紅、クエン酸、ペクチンまで、グミ作りの実験を通して、いろいろな材料の特徴を科学的に説明する。
件名1 菓子



内容細目表:

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