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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海底撈 

著者名 山下 純/著
著者名ヨミ ヤマシタ ジュン
出版社 徳間書店
出版年月 2022.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9184020805一般帯出可673.97/ヤマ/2階開架在庫 
2 若 葉5180564946一般帯出可673//開 架在庫 
3 みやこ2180645486一般帯出可673.9//開 架在庫 
4 白 旗2202019619一般帯出可673//開 架在庫 
5 土 気2380001368一般帯出可673//開 架在庫 
6 5680256511一般帯出可673//開 架在庫 
7 草 野3380027099一般帯出可673//開 架在庫 

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2022
673.972 673.972

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802033695
書誌種別 図書
書名 海底撈 
書名ヨミ カイテイロウ
副書名 知られざる中国巨大外食企業の素顔
著者名 山下 純/著
出版社 徳間書店
出版年月 2022.1
ページ数  (枚数) 189p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-19-865409-2
分類記号 673.972
内容紹介 中国を代表する巨大外食チェーン企業「海底撈」。そのリアルな経営スタイルを、連結子会社の元総経理が日本人の目を通して伝える。中国と日本がどのようにコラボレーションや協業関係を結べるのかについても考察する。
著者紹介 1976年生まれ。中国最大の外食企業で火鍋チェーンの海底撈グループとの協業事業の立ち上げに参画。合弁会社を設立し初代総経理に就任。
件名1 海底撈



内容細目表:

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