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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

三國シェフのベスト・レシピ136 

著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版社 KADOKAWA
出版年月 2021.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102396414一般帯出可596.23//開 架在庫 
2 みずほ7800241475一般帯出可596.23/ミク/開 架貸出中 
3 生 浜2500470087一般帯出可596.2//開 架在庫 
4 検見川7400474725一般帯出可596.2//開 架貸出中 
5 誉 田6300874123一般帯出可596.2//開 架在庫 

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2021
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802026330
書誌種別 図書
書名 三國シェフのベスト・レシピ136 
書名ヨミ ミクニ シェフ ノ ベスト レシピ ヒャクサンジュウロク
版表示 永久保存版
副書名 スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる
著者名 三國 清三/著
出版社 KADOKAWA
出版年月 2021.12
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-04-605498-2
分類記号 596.23
内容紹介 「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
著者紹介 1954年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学(現トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
件名1 料理(西洋)-フランス
賞の名称 料理レシピ本大賞in Japanプロの選んだレシピ賞
賞の回次 第9回



内容細目表:

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