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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

書名

フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 西都賀5201042028一般帯出可596.2//開 架貸出中 

関連資料

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上田 淳子
2024
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802283281
書誌種別 図書
書名 フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。 
書名ヨミ フランスジン ワ キガル ナ ヒトサラ デ ショクジ オ タノシム
著者名 上田 淳子/著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-72348-7
分類記号 596.23
内容紹介 ふだんの食事は驚くほどシンプルな若い世代のフランス人家庭のリアルな食事を紹介。ボウル1つで作るボリュームサラダ、オーブン焼き、鍋1つで作るスープ煮&スープなど、気軽に作れるひと皿メニュー、プチデザートを収録。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「4つのソースでごちそうレシピ」「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



内容細目表:

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