検索結果書誌詳細

近代日本の乳食文化　：　その経緯と…
江原 絢子／編著… 和食のえほん
江原 絢子／監修 和食の教科書
足立 己幸／編著… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… おいしい江戸ごはん
江原 絢子／著,… 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 食文化から社会がわかる!
原田 信男／著,… 近代料理書の世界
江原 絢子／著,… 近現代の食文化
石川 寛子／編著… 近現代の食文化
石川 寛子／編著… 食と教育
江原 絢子／編

ぐりとぐらとくるりくら
中川 李枝子／さ… おばけかぞくのいちにち
西平 あかね／さ… ノラネコぐんだんパンこうじょう
工藤 ノリコ／著 あさえとちいさいいもうと
筒井 頼子／さく… まほうのえのぐ
林 明子／さく おばけのコックさん
西平 あかね／さ… としょかんねずみ[1]
ダニエル・カーク… そりあそび
さとう わきこ／… ピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… 虚像の道化師
東野 圭吾／著 いちじくにんじん
大阪YWCA千里… はなびドーン
カズコ G.スト… ぞうくんのあめふりさんぽ
なかの ひろたか… 給食のひみつ
たまだ まさお／… ノラネコぐんだんパンこうじょう
工藤 ノリコ／著 ツナグ
辻村 深月／著 バナナじけん
高畠 那生／作 おやすみ、はたらくくるまたち
シェリー・ダスキ… とべ!ちいさいプロペラき
小風 さち／作,… うそついちゃったねずみくん
なかえ よしを／… 少女
湊 かなえ／著 チャレンジミッケ!9
ウォルター・ウィ… ルルとララのしらたまデザート
あんびる やすこ… おかしなゆきふしぎなこおり
片平 孝／写真・… 珈琲店タレーランの事件簿[1]
岡崎 琢磨／著 としょかんねずみ2
ダニエル・カーク… ずかん宝石　：　見ながら学習調べて…
飯田 孝一／監修… 夏天の虹
高田 郁／著 白ゆき姫殺人事件
湊 かなえ／著 和菓子のアン
坂木 司／著 花粉症のひみつ
もちつき かつみ… やこうれっしゃ
西村 繁男／さく めんのひみつ
吉野 恵美子／漫… ロスジェネの逆襲
池井戸 潤／著 歪笑小説
東野 圭吾／著 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… 春霞ノ乱　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 おいもさんがね…
とよた かずひこ… 魔界ドールハウス
斉藤 洋／作,か… 散華ノ刻(とき)　：　書き下ろし長…
佐伯 泰英／著 東雲ノ空　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 列車大集合
小賀野 実／監修… 往復書簡.　北のカナリアたち
湊 かなえ／[著… まゆとおに
富安 陽子／文,… 秋思ノ人　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 ずっとずっといっしょだよ
宮西 達也／作絵 そうじのひみつ
鳥飼 規世／漫画 しごとば[4]
鈴木 のりたけ／… ピヨピヨハッピーバースデー
工藤 ノリコ／著 しっぽのはたらき
川田 健／ぶん,…

この日この頃食と人物
西東 秋男／編 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 料理の日本史
五味 文彦／著 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 豆腐の文化史
原田 信男／著 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著

この日この頃食と人物
西東 秋男／編 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 江戸っ子の食養生
車 浮代／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 食はイスタンブルにあり　：　君府名…
鈴木 董／[著] 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 日本長寿食事典
永山 久夫／著 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イ ヨンエ／著,… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著