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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の酒造り唄 

著者名 宮内 仁/著
著者名ヨミ ミヤウチ ヒトシ
出版社 近代文芸社
出版年月 1997.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2201654465一般帯出可388.91/ミヤ/2階開架在庫 
2 稲 毛3102265489一般帯出可388//開 架在庫 
3 花見川7101634905一般帯出可388//開 架在庫 
4 美 浜1102447700一般帯出可388.91/ミヤ/開 架在庫 
5 みやこ2101819704一般帯出可388.9//開 架在庫 

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1997
380.1
民俗学 食糧問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010516775
書誌種別 図書
書名 日本の酒造り唄 
書名ヨミ ニホン ノ サケズクリウタ
著者名 宮内 仁/著
出版社 近代文芸社
出版年月 1997.7
ページ数  (枚数) 191p
大きさ 22cm
分類記号 388.91
内容紹介 かつては、杜氏の経験と勘に頼って酒造りが行われていた。仕込み作業の温度や時間管理をするために、かかせなかった「酒造り唄」。全国の酒造り唄を集め、整理して判り易く解説した。
件名1 民謡-日本
件名2 清酒



内容細目表:

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