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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

下味冷凍ワザあり便利帳 

著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版社 永岡書店
出版年月 2015.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105215561一般帯出可596/イケ/2階開架在庫 

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2023
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書誌詳細

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タイトルコード 1000801248792
書誌種別 図書
書名 下味冷凍ワザあり便利帳 
書名ヨミ シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ
副書名 ラクラク、おいしい!
著者名 池上 正子/著
出版社 永岡書店
出版年月 2015.6
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-522-43357-7
分類記号 596
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



内容細目表:

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