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書誌情報サマリ

書名

印旛沼周辺の漁と食 ([千葉県立房総のむら]企画展)

著者名 千葉県教育振興財団房総のむら/編集
著者名ヨミ チバケン キョウイク シンコウ ザイダン ボウソウ ノ ムラ
出版社 千葉県教育振興財団房総のむら
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9182215914地域禁帯出C665//C開架在庫 

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千葉県教育振興財団房総のむら
2013
漁撈 食生活 漁業-千葉県 印旛沼

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801045283
書誌種別 図書
書名 印旛沼周辺の漁と食 ([千葉県立房総のむら]企画展)
書名ヨミ インバヌマ シュウヘン ノ リョウ ト ショク
叢書巻次 平成25年度
著者名 千葉県教育振興財団房総のむら/編集
出版社 千葉県教育振興財団房総のむら
出版年月 2013.10
ページ数  (枚数) 70P
大きさ 30cm
分類記号 C665
件名1 漁撈
件名2 食生活
件名3 漁業-千葉県
件名4 印旛沼



内容細目表:

1 第一章 印旛沼の変遷
2 第二章 近世の漁と食の様相
3 第三章 干拓以前の漁法と漁具
4 第四章 現代の漁法と漁具
5 第五章 印旛沼周辺の川魚料理
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