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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカン・スタイルBBQ 

著者名 佐藤 政人/著
著者名ヨミ サトウ マサヒト
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2018.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105408450一般帯出可596.4/サト/2階開架在庫 
2 5600785899一般帯出可596.42//開 架在庫 

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2018
596.4 596.4
バーベキュー

書誌詳細

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タイトルコード 1000801656192
書誌種別 図書
書名 アメリカン・スタイルBBQ 
書名ヨミ アメリカン スタイル バーベキュー
副書名 塊肉をドンッ!
著者名 佐藤 政人/著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2018.3
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-51823-6
分類記号 596.4
内容紹介 本場アメリカで実際に楽しまれている、ビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介する。
著者紹介 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」がある。
件名1 バーベキュー



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