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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生化学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)

著者名 村松 陽治/編
著者名ヨミ ムラマツ ヨウジ
出版社 化学同人
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104586458一般帯出可491.4//2階開架在庫 

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2012
2012
491.4
生化学

書誌詳細

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タイトルコード 1000800760062
書誌種別 図書
書名 生化学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)
書名ヨミ セイカガク
叢書巻次 4
版表示 第2版
著者名 村松 陽治/編
出版社 化学同人
出版年月 2012.3
ページ数  (枚数) 9,244p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7598-1236-7
分類記号 491.4
内容紹介 管理栄養士の養成カリキュラムに沿ったテキスト。化学構造は基本的なものに留め、図を多用して代謝経路や理論をわかりやすく解説する。予想問題も掲載。平成23年改定の管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。
著者紹介 徳島大学大学院医学研究科修了。関西福祉科学大学健康福祉学部福祉栄養学科准教授。博士(医学)。
件名1 生化学



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