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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アウトドア・クッキング入門 (Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-)

著者名 鈴木 アキラ/編著
著者名ヨミ スズキ アキラ
出版社 山と渓谷社
出版年月 1999.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9100992468一般帯出可596.4//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9101908235青少年帯出可J596//自動書庫在庫 入庫中
3 中 央9181200505一般帯出可596.4/スズ/自動書庫在庫 入庫中
4 打 瀬1500094700一般帯出可596.4//開 架在庫 
5 誉 田6300381480一般帯出可596.4//開 架在庫 

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1999
596.4
料理 野外活動

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010611329
書誌種別 図書
書名 アウトドア・クッキング入門 (Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-)
書名ヨミ アウトドア クッキング ニュウモン
叢書巻次 2
副書名 簡単!おいしい!
著者名 鈴木 アキラ/編著
出版社 山と渓谷社
出版年月 1999.4
ページ数  (枚数) 125p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
内容紹介 手早く簡単に、しかもおいしい野外料理の作り方を、達人が初心者向けに、親切に解説。料理の段取りから調理の基本テクニック、定番メニューとアレンジ法をまとめた入門編。
著者紹介 1960年青森生まれ。少年時代から各地を自転車やバイクで走り回り、長じては取材旅行と称して海外を放浪。旅先での食材へのこだわりも強く、屈指の野外料理名人でもある。
件名1 料理
件名2 野外活動



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