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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

オールド台中食べ歩き 

著者名 楊 双子/著
著者名ヨミ ヨウ フタゴ
著者名 木内 貴子/訳
出版社 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2026.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9106078725一般帯出可596.04/ヨウ/新刊新着本貸出中 

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2026
596.22 596.22
料理(中国) 屋台(料理)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802417366
書誌種別 図書
書名 オールド台中食べ歩き 
書名ヨミ オールド タイチュウ タベアルキ
副書名 歴史小説家が案内する老舗屋台の味
著者名 楊 双子/著
著者名 木内 貴子/訳
出版社 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2026.2
ページ数  (枚数) 271p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86313-636-6
分類記号 596.22
内容紹介 ソウルフードかんすい麵、強盗してでも食べたいおにぎり、チリソースを注入する焼き肉まん、屋台の定番パパイヤミルクとトースト…。台中で生まれ育った歴史小説家が、台中を代表する絶品屋台20軒を紹介する。MAP付き。
著者紹介 台中市烏日出身。小説家。サブカルチャーと大衆文学の研究家。「台湾漫遊鉄道のふたり」で日本翻訳大賞を受賞。
件名1 料理(中国)
件名2 屋台(料理)
発売者 日経BPマーケティング(発売)



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