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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

粕汁の本はじめました　

著者名 松鳥 むう／著
著者名ヨミ マツトリ ムウ
出版社 西日本出版社
出版年月 2023.12

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1 中　央9105921208一般帯出可596/ﾏﾂ/新刊新着本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802206754
書誌種別 図書
書名 粕汁の本はじめました　
書名ヨミ カスジル ノ ホン ハジメマシタ
著者名 松鳥 むう／著
出版社 西日本出版社
出版年月 2023.12
ページ数　　（枚数） 163p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-908443-77-0
分類記号 596
内容紹介 京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。
著者紹介 滋賀県出身。著書に「トカラ列島秘境さんぽ」「あちこち島ごはん」など。
件名1 汁物
件名2 酒かす



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