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書誌情報サマリ

書名

あたらしい家中華　

著者名 酒徒／著
著者名ヨミ シュト
出版社 マガジンハウス
出版年月 2023.10

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講談社／編

書誌詳細

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タイトルコード 1000802196890
書誌種別 図書
書名 あたらしい家中華　
書名ヨミ アタラシイ ウチチュウカ
副書名 手軽あっさり毎日食べたい
著者名 酒徒／著
出版社 マガジンハウス
出版年月 2023.10
ページ数　　（枚数） 128p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8387-3251-7
分類記号 596.22
内容紹介 鶏ガラやオイスターソース、豆板醬は不要! 野菜をたっぷり食べられる! 塩や醬油でシンプルに味付けする中華や、茹でる中華、煮る中華など、家で手軽に作れる本格中華料理のレシピを紹介する。
著者紹介 中華料理愛好家。中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。手軽に作れる本格中華料理レシピを紹介するnoteの『おうちで中華』マガジンを発行。
件名1 料理(中国)
賞の名称 料理レシピ本大賞in Japanプロの選んだレシピ賞
賞の回次 第11回



内容細目表：

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