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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の塩100選　

著者名 玉井 惠／著
著者名ヨミ タマイ メグミ
出版社 旭屋出版
出版年月 2002.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央1500509205一般帯出可669//自動書庫在庫 入庫中
2 中　央9102827650一般帯出可669/ﾀﾏ/２階開架在庫 
3 稲　毛3102943621一般帯出可669//開　架在庫 
4 緑6100962178一般帯出可669//開　架在庫 
5 白　旗2202334095一般帯出可669//開　架在庫 
6 花団地7200796554一般帯出可669//開　架在庫 
7 緑が丘3600508581一般帯出可669//開　架在庫 
8 幸　町1301252657一般帯出可669//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000210096514
書誌種別 図書
書名 日本の塩100選　
書名ヨミ ニホン ノ シオ ヒャクセン
副書名 海からの贈りもの
著者名 玉井 惠／著
出版社 旭屋出版
出版年月 2002.11
ページ数　　（枚数） 96p
大きさ 20×21cm
分類記号 669
内容紹介 沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。
著者紹介 (株)プランニングアドウ代表取締役。商品開発やメニュー開発、新店舗の出店など、フードプロデューサーとしても活動。
件名1 塩



内容細目表：

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