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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つくりおきイタリアン　

著者名 大島 節子／著
著者名ヨミ オオシマ セツコ
出版社 河出書房新社
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800116047一般帯出可596.23/ｵｵ/開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801497240
書誌種別 図書
書名 つくりおきイタリアン　
書名ヨミ ツクリオキ イタリアン
副書名 毎日のおかず&おもてなしにもピッタリ!
著者名 大島 節子／著
出版社 河出書房新社
出版年月 2016.10
ページ数　　（枚数） 112p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-309-28601-3
分類記号 596.23
内容紹介 「つくりおき」をテーマにした、いろどり鮮やかなイタリアンレシピを紹介。焼きなすのマリナート、ズッキーニの酢漬けといった副菜から、豚肉ロールのトマト煮、たらのオーブン焼きなどの主菜、ソース、デザートまでを収録。
著者紹介 イタリア・スローフード・イタルクックでマスターコースディプロマ取得。イゾラーラ・イタリア料理教室主宰。イタリアAISO認定オリーブオイルソムリエ。カルチャースクール講師等も務める。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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