蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
長澤恵のティッチャイタイ料理教室
|
著者名 |
長澤 恵/著
|
著者名ヨミ |
ナガサワ メグミ |
出版社 |
笑がお書房
|
出版年月 |
2023.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9184453085 | 一般 | 帯出可 | 596.22/ナガ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
都 賀 | 3500513444 | 一般 | 帯出可 | 596.2// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
みつわ | 5700476457 | 一般 | 帯出可 | 596.2// | 開 架 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000802122573 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
長澤恵のティッチャイタイ料理教室 |
書名ヨミ |
ナガサワ メグミ ノ ティッチャイ タイ リョウリ キョウシツ |
版表示 |
新装版 |
副書名 |
本場の味がわかる、作れる、プロセスつき |
著者名 |
長澤 恵/著
|
出版社 |
笑がお書房
|
出版年月 |
2023.2 |
ページ数 (枚数) |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-8021-3376-0 |
分類記号 |
596.22
|
内容紹介 |
ヘルシーなサラダと炒めもの、シーフードと肉の料理、スパイシーなカレーとスープ…。本場のタイ料理のレシピの中から、家庭で作りやすい人気メニューを選び、プロセス写真とポイント解説つきで紹介する。 |
著者紹介 |
タイ料理研究家。株式会社TitCaiを設立し、「タイ料理教室ティッチャイタイフード」を立ち上げる。企業や飲食店の商品・メニュー開発など、タイに関わる多方面で活動。 |
件名1 |
料理(タイ)
|
版および書誌的来歴に関する注記 |
初版のタイトル等:長澤恵のタイ料理教室(マガジンランド 2013年刊) |
発売者 |
メディアパル(発売) |
内容細目表:
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