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書誌情報サマリ

書名

効かない健康食品 危ない自然・天然　(光文社新書)

著者名 松永 和紀／著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版社 光文社
出版年月 2017.5

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1 稲　毛3103175116一般帯出可498.54//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801571788
書誌種別 図書
書名 効かない健康食品 危ない自然・天然　(光文社新書)
書名ヨミ キカナイ ケンコウ ショクヒン アブナイ シゼン テンネン
叢書巻次 885
著者名 松永 和紀／著
出版社 光文社
出版年月 2017.5
ページ数　　（枚数） 331p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-334-03991-2
分類記号 498.54
内容紹介 水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
著者紹介 1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。
件名1 食品衛生



内容細目表：

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