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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品に関する法律と実務がわかる本　

著者名 佐伯 龍夫／著
著者名ヨミ サエキ タツオ
出版社 日本実業出版社
出版年月 2015.9

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1 中　央9105067290一般帯出可588.0/ｻｴ/２階開架在庫 
2 みずほ7800122400一般帯出可588.0/ｻｴ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801286892
書誌種別 図書
書名 食品に関する法律と実務がわかる本　
書名ヨミ ショクヒン ニ カンスル ホウリツ ト ジツム ガ ワカル ホン
版表示 最新版
著者名 佐伯 龍夫／著
出版社 日本実業出版社
出版年月 2015.9
ページ数　　（枚数） 228p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-534-05315-2
分類記号 588.09
内容紹介 食品衛生法・食品表示法・JAS法・不正競争防止法などの食品関連法を実務に沿ってやさしく解説。間違いのない「食品表示」、取引に必要な「商品規格書」「安全証明書」「産地証明書」等の書き方も実例とともに紹介する。
著者紹介 1964年岩手県生まれ。東北大学農学部食糧化学科卒。各食品関連事業者の自力・販路に即した品質保証実務をコンサルティング・代行している。
件名1 食品工業-法令
版および書誌的来歴に関する注記 初版のタイトル:メーカー・販売業者のための食品に関する法律と実務がわかる本



内容細目表：

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