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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

韓国料理には、ご用心! 

著者名 八田 靖史/著
著者名ヨミ ハッタ ヤスシ
出版社 三五館
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104744584一般帯出可596.22/ハツ/自動書庫在庫 入庫中

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2013
596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800914443
書誌種別 図書
書名 韓国料理には、ご用心! 
書名ヨミ カンコク リョウリ ニワ ゴヨウジン
副書名 食べればわかる「日韓文化の未来」
著者名 八田 靖史/著
出版社 三五館
出版年月 2013.4
ページ数  (枚数) 221p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88320-580-6
分類記号 596.22
内容紹介 新大久保のコリアンタウン事情、新定番の韓国料理、身近になったマッコリ、日本の食卓に入りつつある韓国関連商品…。日本における韓国料理事情を読み解き、日韓文化の未来を見据える。
件名1 料理(朝鮮)



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