蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
幻のアフリカ納豆を追え!
|
著者名 |
高野 秀行/著
|
著者名ヨミ |
タカノ ヒデユキ |
出版社 |
新潮社
|
出版年月 |
2020.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105659343 | 一般 | 帯出可 | 383.8/タカ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
稲 毛 | 3180780820 | 一般 | 帯出可 | 383.8// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
美 浜 | 1103631465 | 一般 | 帯出可 | 383.8/タカ/ | 開 架 | 在庫 | |
4 |
打 瀬 | 1500927608 | 一般 | 帯出可 | 383.8// | 開 架 | 在庫 | |
5 |
幸 町 | 1301316745 | 一般 | 帯出可 | 383.8// | 開 架 | 在庫 | |
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納豆 料理(アフリカ) 料理(朝鮮) アフリカ(西部)-紀行・案内記 韓国-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801900504 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
幻のアフリカ納豆を追え! |
書名ヨミ |
マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ |
副書名 |
そして現れた<サピエンス納豆> |
著者名 |
高野 秀行/著
|
出版社 |
新潮社
|
出版年月 |
2020.8 |
ページ数 (枚数) |
366p |
大きさ |
20cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-10-340072-1 |
分類記号 |
383.844
|
内容紹介 |
世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。 |
著者紹介 |
1966年東京都生まれ。早稲田大学卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞受賞。他の著書に「謎のアジア納豆」など。 |
件名1 |
納豆
|
件名2 |
料理(アフリカ)
|
件名3 |
料理(朝鮮)
|
件名4 |
アフリカ(西部)-紀行・案内記 |
件名5 |
韓国-紀行・案内記 |
内容細目表:
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