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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちごのお菓子 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版社 マイナビ出版
出版年月 2017.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500886882一般帯出可596.65//開 架貸出中 

関連資料

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若山 曜子
2011
902.09
文学 生と死

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801542544
書誌種別 図書
書名 いちごのお菓子 
書名ヨミ イチゴ ノ オカシ
副書名 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ
著者名 若山 曜子/著
出版社 マイナビ出版
出版年月 2017.2
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8399-6099-5
分類記号 596.65
内容紹介 丸ごと一冊いちごのお菓子の本。マフィン、ポルボローネ、ラングドシャ、ショートケーキ、ムースなど、かんたんなお菓子から、焼き菓子、焼かないお菓子まで、さまざまなレシピを紹介します。コピーして使えるメモラベル付き。
著者紹介 ル・コルドンブルーパリ等を経て、フランス国家調理師資格(C.A.P.)取得。料理・菓子研究家。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。
件名1 菓子
件名2 いちご
形態に関する注記 付:メモラベル(1枚)



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