検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の「食」は安すぎる　(講談社+α新書)

著者名 山本 謙治／[著]
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版社 講談社
出版年月 2008.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9182272957一般帯出可498.54/ﾔﾏ/自動書庫在庫 入庫中
2 西都賀5200921819一般帯出可498.5//開　架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
【ねずみのおいしゃさま】 ねずみのおいしゃさま
なかがわ まさふ… 【食堂かたつむり】 食堂かたつむり
小川 糸／著 【ノンタンおねしょでしょん】 ノンタンおねしょでしょん
キヨノ サチコ／… 【隠蔽捜査】 隠蔽捜査
今野 敏／著 【歎異抄をひらく】 歎異抄をひらく
高森 顕徹／著 【まゆとりゅう】 まゆとりゅう
富安 陽子／文,… 【クリスマスのふしぎなはこ】 クリスマスのふしぎなはこ
長谷川 摂子／ぶ… 【白桐ノ夢　：　書き下ろし長編時代小…】 白桐ノ夢　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 【おにぎりくんがね…】 おにぎりくんがね…
とよた かずひこ… 【弥勒の月　：　長編時代小説】 弥勒の月　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【そらはだかんぼ!】 そらはだかんぼ!
五味 太郎／作 【紅花ノ邨　：　書き下ろし長編時代小…】 紅花ノ邨　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 【かさじぞう　：　日本の昔話】 かさじぞう　：　日本の昔話
瀬田 貞二／再話… 【国禁】 国禁
上田 秀人／[著… 【まあちゃんのまほう】 まあちゃんのまほう
たかどの ほうこ… 【仮宅　：　文庫書下ろし 長編時代小…】 仮宅　：　文庫書下ろし 長編時代小…
佐伯 泰英／著 【ノンタンはっくしょん!】 ノンタンはっくしょん!
キヨノ サチコ／… 【侵蝕】 侵蝕
上田 秀人／[著… 【警察庁から来た男】 警察庁から来た男
佐々木 譲／著 【きみの友だち】 きみの友だち
重松 清／著 【こりゃまてまて】 こりゃまてまて
中脇 初枝／ぶん… 【あなたがとってもかわいい】 あなたがとってもかわいい
みやにし たつや… 【いろいろおせわになりました　：　わ…】 いろいろおせわになりました　：　わ…
やぎゅう げんい… 【うさこちゃんのさがしもの.　ミッフ…】 うさこちゃんのさがしもの.　ミッフ…
ディック・ブルー… 【ぼくのかえりみち】 ぼくのかえりみち
ひがし ちから／… 【乳と卵】 乳と卵
川上 未映子／著 【きつねとねずみ】 きつねとねずみ
ビアンキ／さく,… 【とんび】 とんび
重松 清／著 【つみきのいえ】 つみきのいえ
加藤 久仁生／絵… 【まほうのかさ】 まほうのかさ
R.ファイルマン… 【10ぴきのかえるはじめてのキャンプ】 10ぴきのかえるはじめてのキャンプ
間所 ひさこ／さ… 【黒笑小説】 黒笑小説
東野 圭吾／著 【ぼくはぞうだ】 ぼくはぞうだ
五味 太郎／作 【「脳にいいこと」だけをやりなさい!…】 「脳にいいこと」だけをやりなさい!…
マーシー・シャイ… 【タッジーマッジーと三人の魔女】 タッジーマッジーと三人の魔女
あんびる やすこ… 【グレッグのダメ日記 ボクの日記があ…】 グレッグのダメ日記 ボクの日記があ…
ジェフ・キニー／… 【くすのきだんちへおひっこし】 くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子／作,… 【空中ブランコ】 空中ブランコ
奥田 英朗／著 【明太子のひみつ】 明太子のひみつ
名古屋 裕／漫画 【ポケモンをさがせ!ダイヤモンドパー…】 ポケモンをさがせ!ダイヤモンドパー…
相原 和典／画 【あっ!ゆきだ】 あっ!ゆきだ
フランクリン M… 【カフーを待ちわびて】 カフーを待ちわびて
原田 マハ／著 【たまごさんがね…】 たまごさんがね…
とよた かずひこ… 【ちいさなあなたへ】 ちいさなあなたへ
アリスン・マギー… 【エイジハラスメント】 エイジハラスメント
内館 牧子／著 【かもめ食堂】 かもめ食堂
群 ようこ／[著… 【龍を見た男】 龍を見た男
藤沢 周平／著 【あいしてくれてありがとう】 あいしてくれてありがとう
宮西 達也／作絵 【うさこちゃんのだいすきなおばあちゃ…】 うさこちゃんのだいすきなおばあちゃ…
ディック・ブルー… 【ノンタンおたのしみブック】 ノンタンおたのしみブック
キヨノ サチコ／…
498.54
【JASと食品表示…2024年 5月号】 JASと食品表示…2024年 5月号
 【JASと食品表示…2024年 4月号】 JASと食品表示…2024年 4月号
 【JASと食品表示…2024年 3月号】 JASと食品表示…2024年 3月号
 【JASと食品表示…2024年 2月号】 JASと食品表示…2024年 2月号
 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【JASと食品表示…2024年 1月号】 JASと食品表示…2024年 1月号
 【JASと食品表示…2023年12月号】 JASと食品表示…2023年12月号
 【JASと食品表示…2023年11月号】 JASと食品表示…2023年11月号
 【JASと食品表示…2023年10月号】 JASと食品表示…2023年10月号
 【世界の“毒”がやってくる　：　緑の…】 世界の“毒”がやってくる　：　緑の…
船瀬 俊介／著 【子どもを壊す食の闇】 子どもを壊す食の闇
山田 正彦／著 【JASと食品表示…2023年 9月号】 JASと食品表示…2023年 9月号
 【栄養調理六法令和6年版】 栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 【JASと食品表示…2023年 8月号】 JASと食品表示…2023年 8月号
 【食品安全［…2023年 vol.60】 食品安全［…2023年 vol.60
 【JASと食品表示…2023年 7月号】 JASと食品表示…2023年 7月号
 【JASと食品表示…2023年 6月号】 JASと食品表示…2023年 6月号
 【JASと食品表示…2023年 5月号】 JASと食品表示…2023年 5月号
 【JASと食品表示…2023年 4月号】 JASと食品表示…2023年 4月号
 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【JASと食品表示…2023年 3月号】 JASと食品表示…2023年 3月号
 【JASと食品表示…2023年 2月号】 JASと食品表示…2023年 2月号
 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【JASと食品表示…2023年 1月号】 JASと食品表示…2023年 1月号
 【千葉市食品衛生監視指導計画】 千葉市食品衛生監視指導計画
千葉市保健福祉局… 【JASと食品表示…2022年12月号】 JASと食品表示…2022年12月号
 【JASと食品表示…2022年11月号】 JASと食品表示…2022年11月号
 【食品衛生小六法令和5年版2】 食品衛生小六法令和5年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和5年版1】 食品衛生小六法令和5年版1
食品衛生研究会／… 【JASと食品表示…2022年10月号】 JASと食品表示…2022年10月号
 【JASと食品表示…2022年 9月号】 JASと食品表示…2022年 9月号
 【栄養調理六法令和5年版】 栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… 【JASと食品表示…2022年 8月号】 JASと食品表示…2022年 8月号
 【食品安全［…2022年 vol.59】 食品安全［…2022年 vol.59
 【JASと食品表示…2022年 7月号】 JASと食品表示…2022年 7月号
 【JASと食品表示…2022年 6月号】 JASと食品表示…2022年 6月号
 【JASと食品表示…2022年 5月号】 JASと食品表示…2022年 5月号
 【JASと食品表示…2022年 4月号】 JASと食品表示…2022年 4月号
 【JASと食品表示…2022年 3月号】 JASと食品表示…2022年 3月号
 【JASと食品表示…2022年 2月号】 JASと食品表示…2022年 2月号
 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【もしもがんを予防できる野菜があった…】 もしもがんを予防できる野菜があった…
山根 精一郎／著 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【JASと食品表示…2022年 1月号】 JASと食品表示…2022年 1月号
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【JASと食品表示…2021年12月号】 JASと食品表示…2021年12月号
 【JASと食品表示…2021年11月号】 JASと食品表示…2021年11月号
 【JASと食品表示…2021年10月号】 JASと食品表示…2021年10月号
 【JASと食品表示…2021年 9月号】 JASと食品表示…2021年 9月号
 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン…
食品衛生　食品工業　農産物
【食糧年鑑　：　…2024年度版[2]】 食糧年鑑　：　…2024年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2024年度版[1]】 食糧年鑑　：　…2024年度版[1]
 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【世界の“毒”がやってくる　：　緑の…】 世界の“毒”がやってくる　：　緑の…
船瀬 俊介／著 【子どもを壊す食の闇】 子どもを壊す食の闇
山田 正彦／著 【栄養調理六法令和6年版】 栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 【日本産品を世界へ!よくわかる食品輸…】 日本産品を世界へ!よくわかる食品輸…
伊藤 優志／著,… 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【おにぎりのひみつ】 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 【食糧年鑑　：　…2023年度版[2]】 食糧年鑑　：　…2023年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2023年度版[1]】 食糧年鑑　：　…2023年度版[1]
 【フードビジネス最新キーワード64】 フードビジネス最新キーワード64
佐野 啓介／編 【「黄金のうで」を持つ男】 「黄金のうで」を持つ男
浅野 高幸／著,… 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【未来の給食、なに食べる?　：　おは…】 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… 【農産物直売所で稼ぐ70の極意　：　…】 農産物直売所で稼ぐ70の極意　：　…
勝本 吉伸／著 【ガンになりたくなければコンビニ食を…】 ガンになりたくなければコンビニ食を…
吉野 敏明／著 【ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…】 ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著 【新食品工場は宝の山　：　現場改善+…】 新食品工場は宝の山　：　現場改善+…
山田谷 勝善／著… 【未来の食べもの大研究　：　「食」の…】 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川 伸一／監修 【食品衛生小六法令和5年版2】 食品衛生小六法令和5年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和5年版1】 食品衛生小六法令和5年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和5年版】 栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… 【食と農の進化】 食と農の進化
アクセンチュア／… 【食糧年鑑　：　…2022年度版[2]】 食糧年鑑　：　…2022年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2022年度版[1]】 食糧年鑑　：　…2022年度版[1]
 【直売所に行こう!】 直売所に行こう!
千葉県農林水産部… 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【図解よくわかるフードテック入門】 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【視覚化する味覚　：　食を彩る資本主…】 視覚化する味覚　：　食を彩る資本主…
久野 愛／著 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン… 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【「安全な食事」の教科書　：　危険な…】 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… 【食糧年鑑　：　…2021年度版[2]】 食糧年鑑　：　…2021年度版[2]
 【食糧年鑑　：　…2021年度版[1]】 食糧年鑑　：　…2021年度版[1]
 【食の安全と健康意識データ集2021】 食の安全と健康意識データ集2021
 【おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…】 おいしいダイバーシティ　：　美食ニ…
横山 真也／著 【本当は危ない国産食品　：　「食」が…】 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【1キロ100万円の塩をつくる　：　…】 1キロ100万円の塩をつくる　：　…
川内 イオ／著 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著 【食品衛生学】 食品衛生学
甲斐 達男／編,… 【栄養調理六法令和3年版】 栄養調理六法令和3年版
栄養調理関係法令… 【家族と自分を守る「安心な食品」の選…】 家族と自分を守る「安心な食品」の選…
安部 司／著 【フードテック革命　：　世界700兆…】 フードテック革命　：　世界700兆…
田中 宏隆／著,… 【食品業界のしくみとビジネスがこれ1…】 食品業界のしくみとビジネスがこれ1…
松岡 康浩／著,… 【食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…】 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800188210
書誌種別 図書
書名 日本の「食」は安すぎる　(講談社+α新書)
書名ヨミ ニホン ノ ショク ワ ヤススギル
叢書巻次 390-1C
副書名 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない
著者名 山本 謙治／[著]
出版社 講談社
出版年月 2008.3
ページ数　　（枚数） 205p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-272490-6
分類記号 498.54
内容紹介 日本の「食」を巡る状況が年々着実に悪くなっている。実は、消費者の側に大きな問題があるのではないか。本来あるべき「食」のあり方とはなにかを問う。
著者紹介 1971年愛知県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。(株)野村総合研究所勤務等を経て、(株)グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。
件名1 食品衛生
件名2 食品工業
件名3 農産物



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。