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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海辺を食べる図鑑　

著者名 向原 祥隆／写真と文
著者名ヨミ ムコハラ ヨシタカ
出版社 南方新社
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 幕　張7700493470一般帯出可627//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801199882
書誌種別 図書
書名 海辺を食べる図鑑　
書名ヨミ ウミベ オ タベル ズカン
副書名 獲って食べる!
著者名 向原 祥隆／写真と文
出版社 南方新社
出版年月 2015.2
ページ数　　（枚数） 175p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86124-312-7
分類記号 468.8
内容紹介 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、136種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。
著者紹介 1957年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。
件名1 海浜生物
件名2 食品



内容細目表：

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