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書誌情報サマリ

書名

メーカー、卸、流通、小売、外食他食品事業者のための食品安全マネジメントシステム構築ガイドブック 

著者名 林 裕造/監修
著者名ヨミ ハヤシ ユウゾウ
著者名 食品保健科学情報交流協議会ISO22000研究会/編著
出版社 日本食糧新聞社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9181274492一般帯出可588.0//自動書庫在庫 入庫中

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林 裕造 食品保健科学情報交流協議会ISO22000研究会
2006
588.09
食品工業 食品衛生 品質管理 工業規格

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610109595
書誌種別 図書
書名 メーカー、卸、流通、小売、外食他食品事業者のための食品安全マネジメントシステム構築ガイドブック 
書名ヨミ メーカー オロシ リュウツウ コウリ ガイショク ホカ ショクヒン ジギョウシャ ノ タメ ノ ショクヒン アンゼン マネジメント システム コウチク ガイドブック
副書名 ISO22000準拠
著者名 林 裕造/監修
著者名 食品保健科学情報交流協議会ISO22000研究会/編著
出版社 日本食糧新聞社
出版年月 2006.10
ページ数  (枚数) 164p
大きさ 30cm
分類記号 588.09
内容紹介 食品関係事業者等が現場で使える有効なシステムを構築できるように、ISO22000規格が要求する実務文書・マニュアル・システム関連帳票例を完全収録。また、関連法規概要なども収載。
件名1 食品工業
件名2 食品衛生
件名3 品質管理
件名4 工業規格
タイトルに関する注記 奥付・背のタイトル:食品事業者のための食品安全マネジメントシステム構築ガイドブック
付属資料 CD-ROM(1枚 12cm)



内容細目表:

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