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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酢の絵本 (つくってあそぼう)

著者名 やなぎだ ふじはる/へん
著者名ヨミ ヤナギダ フジハル
著者名 やまふく あけみ/え
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2006.4


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103628876児童帯出可588//児童書庫在庫 
2 中 央9103628929児童帯出可588//児童開架在庫 
3 稲 毛3103017494児童帯出可58//開 架在庫 
4 若 葉5101843250児童帯出可58//開 架在庫 
5 花見川7102123963児童帯出可58//開 架在庫 
6 美 浜1103267789児童帯出可58//開 架在庫 
7 みやこ2102412401児童帯出可58//開 架在庫 
8 6101086970児童帯出可58//開 架在庫 
9 6101089293児童帯出可58//開 架在庫 
10 白 旗2202385488児童帯出可58//開 架在庫 
11 土 気2300809164児童帯出可58//開 架在庫 
12 西都賀5200877695児童帯出可58//開 架在庫 
13 あすみ6201151580児童帯出可58//開 架在庫 
14 打 瀬1500716210児童帯出可58//開 架在庫 
15 5600629061児童帯出可58//開 架在庫 
16 緑が丘3600476844児童帯出可58//開 架在庫 
17 桜 木5800018893児童帯出可58//開 架在庫 

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2006
588.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610043181
書誌種別 図書
書名 酢の絵本 (つくってあそぼう)
書名ヨミ ス ノ エホン
叢書巻次 14
著者名 やなぎだ ふじはる/へん
著者名 やまふく あけみ/え
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2006.4
ページ数  (枚数) 36p
大きさ 27cm
分類記号 588.6
内容紹介 酢は、ほんの少し入ることで、ぐっと料理の味をひきしめる独特の調味料。酢づくりにチャレンジして、酢のひみつにせまろう! 酢の歴史や種類、酢の作り方、酢を使った料理などを、イラストでやさしく紹介する。
著者紹介 1932年生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業。同大学名誉教授。全国調味料、野菜飲料検査協会理事。87年日本醸造協会技術賞受賞。著書に「お酢だいすき」等。
件名1



内容細目表:

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