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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表　2015年版追補2018年

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
著者名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版社 全国官報販売協同組合
出版年月 2018.12

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1 中　央9105501544参考禁帯出R498.51//15自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801743574
書誌種別 図書
書名 日本食品標準成分表　2015年版追補2018年
書名ヨミ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
副書名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版社 全国官報販売協同組合
出版年月 2018.12
ページ数　　（枚数） 10,261p
大きさ 30cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86458-195-0
分類記号 498.51
内容紹介 日本で常用される食品の標準的な成分値を収載した「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」及びアミノ酸成分表、脂肪酸成分表、炭水化物成分表の2018年追補。追加・変更された食品の情報等を提供する。
件名1 食品-便覧



内容細目表：

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