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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新木炭・竹炭大百貨「食育と炭やき」 

著者名 池嶋 庸元/著
著者名ヨミ イケシマ ヨウゲン
著者名 チャコール・コミュニティ/編
出版社 論創社
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6101068480一般帯出可658//開 架在庫 

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2005
658.2
木炭 木酢液 竹 食育 食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510105294
書誌種別 図書
書名 新木炭・竹炭大百貨「食育と炭やき」 
書名ヨミ シン モクタン チクタン ダイヒャッカ ショクイク ト スミヤキ
副書名 炭と安全・安心の食品最新情報および商品総合ガイド
著者名 池嶋 庸元/著
著者名 チャコール・コミュニティ/編
出版社 論創社
出版年月 2005.11
ページ数  (枚数) 104p
大きさ 26cm
分類記号 658.2
内容紹介 炭やきに関する情報と商品、設備の総合ガイド。炭やきの知識・技術・関連製品の最新情報を満載し、また、食育関連の知識・情報と安全・安心の食材・食品とその製造元・発売元の紹介にも紙面を割く。
件名1 木炭
件名2 木酢液
件名3
件名4 食育
件名5 食品衛生



内容細目表:

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