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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

風土・技術・文化 (21世紀の民族と国家)

著者名 原 隆一/編
著者名ヨミ ハラ リュウイチ
出版社 未来社
出版年月 1998.3


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1 中 央6300607620一般帯出可292//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9100790005一般帯出可292//自動書庫在庫 入庫中

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原 隆一
1998
アジア 技術-アジア アジア-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1000010560218
書誌種別 図書
書名 風土・技術・文化 (21世紀の民族と国家)
書名ヨミ フウド ギジュツ ブンカ
叢書巻次 第6巻
副書名 アジア諸民族の具体相を求めて
著者名 原 隆一/編
出版社 未来社
出版年月 1998.3
ページ数  (枚数) 287p
大きさ 22cm
分類記号 292
内容紹介 風土と文化の接点に伝統技術を置き、外生的な近代技術がある特定の地域の中に浸透するに従って伝統技術が変容する様態を、技術を担うアジアの諸民族の具体相の中に見ていく。
著者紹介 1946年生まれ。慶応大学大学院社会学研究科修士課程修了。現在、大東文化大学国際関係学部教授。社会学・西アジア地域研究専攻。著書に「イランの水と社会」がある。
件名1 アジア
件名2 技術-アジア
件名3 アジア-農業



内容細目表:

1 技術の生態学
林 武
2 朝鮮半島における在来犂とその分布
新納 豊
3 東アジアにおける抄紙技法移転に関する試論
服部 匡延
4 回族の移住にともなう食文化変容
吉松 久美子
5 北インドの灌漑揚水具の歴史
多田 博一
6 イラン沙漠地方の生活技術
原 隆一
7 小農のコーヒー生産・加工技術
上田 元
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