検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 9 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 0 予約数 9

書誌情報サマリ

書名

23時のおつまみ研究所 

著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
著者名 スケラッコ/絵・マンガ
出版社 ポプラ社
出版年月 2023.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102637840一般帯出可596/オダ/新刊新着本貸出中 
2 検見川7400481541一般帯出可596//開 架貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

小田 真規子 スケラッコ
2023
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802162040
書誌種別 図書
書名 23時のおつまみ研究所 
書名ヨミ ニジュウサンジ ノ オツマミ ケンキュウジョ
副書名 おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり
著者名 小田 真規子/著
著者名 スケラッコ/絵・マンガ
出版社 ポプラ社
出版年月 2023.6
ページ数  (枚数) 191p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-591-17808-9
分類記号 596
内容紹介 冷めても衣がガリガリのから揚げは作れる? 一口目で味が決まる枝豆のゆで方は? おつまみレシピを香り・食感・塩気・うま味・温度・刺激の6つの要素にわけて、マンガやイラストとともに紹介する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理研究家。栄養士。スタジオナッツ主宰。料理レシピ本大賞in Japan 2016準大賞受賞。
件名1 料理



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。