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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 21

書誌情報サマリ

書名

フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版社 世界文化ブックス
出版年月 2023.6


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1 中 央9184349579一般帯出可596.23/ウエ/新刊新着本貸出中 
2 白 旗2202523501一般帯出可596.23/ウエ/新刊新着本貸出中 

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上田 淳子
2023
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802158208
書誌種別 図書
書名 フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ 
書名ヨミ フランス ノ ダイドコロ カラ マナブ オトナ ノ ミニマル レシピ
副書名 必要最低限で愉しむ料理術
著者名 上田 淳子/著
出版社 世界文化ブックス
出版年月 2023.6
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-418-23304-5
分類記号 596.23
内容紹介 道具は1つ、調理法も2つだけ! フランスマダムの手法を取り入れ、材料も手間も必要最低限でふだんの食事を気負わず作れる、日本の食材を使ったフランス的な料理のレシピを紹介する。
著者紹介 神戸市生まれ。料理研究家。辻学園調理技術専門学校卒業。自宅で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やTV、広告などでも活躍。著書に「上田家ごはん」など。
件名1 料理(西洋)-フランス
発売者 世界文化社(発売)



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