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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロンドン食の歴史物語 

著者名 アネット・ホープ/[著]
著者名ヨミ アネット ホープ
著者名 野中 邦子/訳
出版社 白水社
出版年月 2006.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103581706一般帯出可383.8/ホプ/2階開架在庫 

関連資料

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アネット・ホープ 野中 邦子
2006
食生活-歴史 料理(西洋)-イギリス

書誌詳細

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タイトルコード 1000610023873
書誌種別 図書
書名 ロンドン食の歴史物語 
書名ヨミ ロンドン ショク ノ レキシ モノガタリ
副書名 中世から現代までの英国料理
著者名 アネット・ホープ/[著]
著者名 野中 邦子/訳
出版社 白水社
出版年月 2006.3
ページ数  (枚数) 303,40p
大きさ 20cm
分類記号 383.83333
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
著者紹介 スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理(西洋)-イギリス
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Londoners' larder



内容細目表:

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