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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小林カツ代伝 

著者名 中原 一歩/著
著者名ヨミ ナカハラ イッポ
出版社 文藝春秋
出版年月 2017.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6180571915一般帯出可289.1/コバ/開 架貸出中 
2 打 瀬1500884242一般帯出可289.1/コバ/開 架在庫 
3 みずほ7800191589一般帯出可289.1/コバ/開 架在庫 

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2017
289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801532583
書誌種別 図書
書名 小林カツ代伝 
書名ヨミ コバヤシ カツヨ デン
副書名 私が死んでもレシピは残る
著者名 中原 一歩/著
出版社 文藝春秋
出版年月 2017.1
ページ数  (枚数) 254p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-16-390396-5
分類記号 289.1
内容紹介 料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
著者紹介 1977年生まれ。フリーランスの記者。数多くの雑誌、週刊誌、Webにルポルタージュを発表。著書に「奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」」「最後の職人」など。
個人件名 小林 カツ代



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