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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鶏むね、鶏もも、俺に任せろ! (レタスクラブMOOK)

著者名 笠原 将弘/[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版社 角川マガジンズ
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104642996一般帯出可596.33/カサ/自動書庫在庫 入庫中
2 打 瀬1500810599一般帯出可596.33//開 架貸出中 

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笠原 将弘
2012
596.33
料理-肉 鶏肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800749711
書誌種別 図書
書名 鶏むね、鶏もも、俺に任せろ! (レタスクラブMOOK)
書名ヨミ トリムネ トリモモ オレ ニ マカセロ
副書名 「賛否両論」店主・笠原将弘のチキン倶楽部
著者名 笠原 将弘/[著]
出版社 角川マガジンズ
出版年月 2012.3
ページ数  (枚数) 87p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-04-731130-5
分類記号 596.33
内容紹介 予約の取れない日本料理店「賛否両論」のマスターが教える、鶏肉のレシピ集。磯辺揚げ、唐揚げ、そぼろなど、鶏むね肉、鶏もも肉、鶏ひき肉を使用した料理を紹介。家庭でもできる焼き鳥も紹介する。
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉
発売者 角川グループパブリッシング(発売)



内容細目表:

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