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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

千葉大学病院の薬膳ごはん　

著者名 並木 隆雄／著
著者名ヨミ ナミキ タカオ
著者名 岡部 栄／著
出版社 マイナビ出版
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9184245959地域帯出可C498.5//Ｃ開架在庫 
2 中　央9184245977地域禁帯出C498.5//Ｃ開架在庫 
3 若　葉5102045110地域帯出可C498.5//開　架在庫 
4 花見川7102361642地域帯出可C498.5//開　架在庫 
5 美　浜1103612030一般帯出可498.58/ﾅﾐ/開　架在庫 
6 緑6101364764地域帯出可C498.5//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801790026
書誌種別 図書
書名 千葉大学病院の薬膳ごはん　
書名ヨミ チバ ダイガク ビョウイン ノ ヤクゼン ゴハン
版表示 新版
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著者名 並木 隆雄／著
著者名 岡部 栄／著
出版社 マイナビ出版
出版年月 2019.6
ページ数　　（枚数） 135p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8399-7041-3
分類記号 C498.5
内容紹介 千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する。
著者紹介 千葉大学医学部附属病院和漢診療科長、同科診療教授。院内レストランにて医食同源メニューを提供。
件名1 薬膳
版および書誌的来歴に関する注記 初版:マイナビ 2014年刊



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