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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

三陸わかめと昆布 

著者名 婦人之友社編集部/編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版社 婦人之友社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105298484一般帯出可596.3//2階開架貸出中 

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婦人之友社編集部
2017
596.3
料理 わかめ 昆布

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801547013
書誌種別 図書
書名 三陸わかめと昆布 
書名ヨミ サンリク ワカメ ト コンブ
副書名 浜とまちのレシピ80
著者名 婦人之友社編集部/編
出版社 婦人之友社
出版年月 2017.3
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8292-0836-6
分類記号 596.3
内容紹介 津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
件名1 料理
件名2 わかめ
件名3 昆布
賞の名称 料理レシピ本大賞in Japan料理部門DNP賞
賞の回次 第4回



内容細目表:

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