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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしく節約できる食品保存マニュアル　(新今日から使えるシリーズ)

出版社 講談社
出版年月 2012.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102492108一般帯出可596.07//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800798084
書誌種別 図書
書名 おいしく節約できる食品保存マニュアル　(新今日から使えるシリーズ)
書名ヨミ オイシク セツヤク デキル ショクヒン ホゾン マニュアル
出版社 講談社
出版年月 2012.6
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-280804-0
分類記号 596
内容紹介 肉類・魚介類・野菜類など、身近な食材のおいしい保存法とレシピを紹介。薬味や果物、乳製品といったムダにしがちなものや、お弁当のおかずに重宝する保存法も掲載。各食材に適した保存期間、料理のカロリー表示付き。
件名1 料理
件名2 食品保存法
版および書誌的来歴に関する注記 「食品保存節約マニュアル」(2009年刊)の改題改訂



内容細目表：

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