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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

疲れた日のスープ頑張る日のスープ 

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102366148一般帯出可596//スープ開 架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801779020
書誌種別 図書
書名 疲れた日のスープ頑張る日のスープ 
書名ヨミ ツカレタ ヒ ノ スープ ガンバル ヒ ノ スープ
副書名 いつもの食材で作れる薬膳レシピ
著者名 山田 奈美/著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5
ページ数  (枚数) 87p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21350-4
分類記号 596
内容紹介 風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。
件名1 薬膳
件名2 スープ



内容細目表:

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