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書誌情報サマリ

書名

新野菜つくりの実際　果菜1(ナス科・スイートコーン・マメ類)

著者名 川城 英夫／編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102407240一般帯出可626//開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802162389
書誌種別 図書
書名 新野菜つくりの実際　果菜1(ナス科・スイートコーン・マメ類)
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
版表示 第2版
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者名 川城 英夫／編
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6
ページ数　　（枚数） 291p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-23104-9
分類記号 626
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、各野菜の生理・生態、栄養や機能性、利用法といった基礎知識、栽培の基本技術から最新の技術・知見までを、図表を交え初心者にもわかりやすく解説。品種の選び方を加えるなどした第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「作型を生かすニンジンの作り方」「野菜栽培の基礎」など。
件名1 蔬菜-栽培



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