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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

リンゴを食べる教科書 

著者名 丹野 清志/著
著者名ヨミ タンノ キヨシ
著者名 池田 友子/料理制作
出版社 ナツメ社
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102329995一般帯出可625//開 架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801580822
書誌種別 図書
書名 リンゴを食べる教科書 
書名ヨミ リンゴ オ タベル キョウカショ
副書名 健康果実のひみつ
著者名 丹野 清志/著
著者名 池田 友子/料理制作
出版社 ナツメ社
出版年月 2017.7
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8163-6261-3
分類記号 625.21
内容紹介 どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
著者紹介 1944年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。日本各地の農漁村を巡り、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表。著書に「伝統野菜で旬を食べる」など。
件名1 りんご



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