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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

現代おさかな事典 

著者名 奥谷 喬司/監修
著者名ヨミ オクタニ タカシ
著者名 石原 元/編集代表
出版社 エヌ・ティー・エス
出版年月 2024.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5180533430参考帯出可R664//開 架在庫 
2 花見川7180611585参考禁帯出R664//開 架在庫 

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奥谷 喬司 石原 元
2024
664.6 664.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802243953
書誌種別 図書
書名 現代おさかな事典 
書名ヨミ ゲンダイ オサカナ ジテン
版表示 第2版
副書名 漁場から食卓まで
著者名 奥谷 喬司/監修
著者名 石原 元/編集代表
出版社 エヌ・ティー・エス
出版年月 2024.3
ページ数  (枚数) 9,1489p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86043-890-6
分類記号 664.6
内容紹介 日本の近海・沿岸・河川・湖沼に生息する魚介藻類279種を選択し、生物学・漁業・利用法などを点描画とともに解説。栽培漁業の歴史、日本と世界の水族館事情ほか、環境問題や和食などを取り上げた漁場と食卓の変遷も収録。
件名1 魚類-辞典



内容細目表:

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