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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 

著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版社 あすなろ書房
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105937469児童帯出可667//児童新着本貸出中 
2 みずほ7800254301児童帯出可667//開 架貸出中 

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こどもくらぶ
2023
水産物 肉・肉製品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802203114
書誌種別 図書
書名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 
書名ヨミ キュウショク ニ デテ クル サカナ ト ニク ノ キリミ ズカン
著者名 こどもくらぶ/編
出版社 あすなろ書房
出版年月 2023.11
ページ数  (枚数) 63p
大きさ 31cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7515-3149-5
分類記号 667
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
件名1 水産物
件名2 肉・肉製品



内容細目表:

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