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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 9

書誌情報サマリ

書名

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 2(ベスト107レシピ)

著者名 安部 司/著
著者名ヨミ アベ ツカサ
著者名 タカコ ナカムラ/料理
出版社 東洋経済新報社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9184445216一般帯出可596.21/アベ/22階開架貸出中 
2 6180826166一般帯出可596.21//開 架貸出中 
3 あすみ6280307827一般帯出可596.2//開 架貸出中 

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安部 司 タカコ ナカムラ
2023
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802201041
書誌種別 図書
書名 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 2(ベスト107レシピ)
書名ヨミ セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン
著者名 安部 司/著
著者名 タカコ ナカムラ/料理
出版社 東洋経済新報社
出版年月 2023.11
ページ数  (枚数) 126p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-492-04742-2
分類記号 596.21
内容紹介 しょうゆ+砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。7つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成! 定番料理からごはんもの&麵、副菜まで、和食107レシピと調味料の作り方を紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」など。
件名1 料理(日本)
版および書誌的来歴に関する注記 1は「世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ」が該当



内容細目表:

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