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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界食文化図鑑　

著者名 メアリ・ドノヴァン／原著監修
著者名ヨミ メアリ ドノヴァン
著者名 スージー・ワード／著
著者名 クレア・クリフトン／著
出版社 東洋書林
出版年月 2003.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9102889439一般帯出可383.8//自動書庫在庫 入庫中
2 花見川7102173286参考帯出可383.8//開　架在庫 
3 みやこ2102349489一般帯出可383.8//開　架在庫 
4 緑6100825910一般帯出可383.8//開　架在庫 
5 白　旗2202351980一般禁帯出383.8//開　架在庫 
6 花団地7200798316一般帯出可383.8//開　架在庫 
7 西都賀5200899772参考禁帯出R383//開　架在庫 
8 打　瀬1500678370参考禁帯出R383.8//開　架在庫 
9 泉5600676562参考帯出可R383.8//開　架在庫 
10 幸　町1301266385参考禁帯出R383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000310006213
書誌種別 図書
書名 世界食文化図鑑　
書名ヨミ セカイ ショクブンカ ズカン
副書名 食物の起源と伝播
著者名 メアリ・ドノヴァン／原著監修
著者名 スージー・ワード／著
著者名 クレア・クリフトン／著
出版社 東洋書林
出版年月 2003.1
ページ数　　（枚数） 225p
大きさ 29cm
分類記号 383.8
内容紹介 チョコレートはどこで発明された? キュウリの原産地は? 私たちのよく知っている食材や食品の起源、発達や栽培の歴史、世界各地への伝播・交易の様子などを、詳細な地図と豊富なカラー写真とともに解説する百科図鑑。
件名1 食物
件名2 食生活
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The gourmet atlas



内容細目表：

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