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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 24

書誌情報サマリ

書名

「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　

著者名 渡辺 雄二／著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版社 大和書房
出版年月 2023.6

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1 花見川7102406996一般帯出可498.5//新刊新着本貸出中 
2 みやこ2102640603一般帯出可498.51//新刊新着本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802156463
書誌種別 図書
書名 「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物　
書名ヨミ タベテワ イケナイ タベテモ イイ テンカブツ
版表示 新版
著者名 渡辺 雄二／著
出版社 大和書房
出版年月 2023.6
ページ数　　（枚数） 270p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-479-78586-6
分類記号 498.519
内容紹介 毎日使っている調味料は大丈夫? 子どもに食べさせていいお菓子はどれ? 主食系、加工食品、お菓子など、身近な144品目の食品添加物をチェックし、危険度を3ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。
著者紹介 栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「体を壊す10大食品添加物」「加工食品の危険度調べました」など。
件名1 食品添加物
版および書誌的来歴に関する注記 初版のタイトル等:食べてはいけない添加物食べてもいい添加物(だいわ文庫 2008年刊)



内容細目表：

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