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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ　

著者名 本山 尚義／著
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版社 廣済堂出版
出版年月 2023.1

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1 中　央9105840674一般帯出可596.65/ﾓﾄ/２階開架貸出中 
2 稲　毛3103242738一般帯出可596.65//開　架在庫 
3 美　浜1103664902一般帯出可596.65/ﾓﾄ/開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802117630
書誌種別 図書
書名 全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ　
書名ヨミ ゼンニヒャクイッカコク アンド チイキ オウチ デ ツクレル セカイ ノ オヤツ
著者名 本山 尚義／著
出版社 廣済堂出版
出版年月 2023.1
ページ数　　（枚数） 230p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-331-52382-7
分類記号 596.65
内容紹介 珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。
著者紹介 兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。
件名1 菓子



内容細目表：

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