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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ファビオのとっておきパスタ 

著者名 ファビオ/著
著者名ヨミ ファビオ
出版社 ナツメ社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103646744一般帯出可596.38/フア/開 架貸出中 

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2021
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801985325
書誌種別 図書
書名 ファビオのとっておきパスタ 
書名ヨミ ファビオ ノ トッテオキ パスタ
副書名 出汁と素材の味を最大限に引き出す
著者名 ファビオ/著
出版社 ナツメ社
出版年月 2021.8
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8163-7064-9
分類記号 596.38
内容紹介 出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
著者紹介 長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
件名1 パスタ



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