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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本ワイナリーの深淵　

著者名 鳥海 美奈子／著
著者名ヨミ トリウミ ミナコ
出版社 さくら舎
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 西都賀5201034518一般帯出可588//開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802105751
書誌種別 図書
書名 日本ワイナリーの深淵　
書名ヨミ ニホン ワイナリー ノ シンエン
副書名 出色ワインのつくり手たち
著者名 鳥海 美奈子／著
出版社 さくら舎
出版年月 2022.11
ページ数　　（枚数） 271p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86581-366-1
分類記号 588.55
内容紹介 つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の12のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』WEBサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。
著者紹介 東京都生まれ。ノンフィクションライター。著書に「フランス郷土料理の発想と組み立て」など。
件名1 ぶどう酒



内容細目表：

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