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書誌情報サマリ

書名

フーディー　

著者名 ジョゼ・ジョンストン／著
著者名ヨミ ジョゼ ジョンストン
著者名 シャイヨン・バウマン／著
著者名 村井 重樹／訳
出版社 青弓社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9105666796一般帯出可383.8//２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801892105
書誌種別 図書
書名 フーディー　
書名ヨミ フーディー
副書名 グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
著者名 ジョゼ・ジョンストン／著
著者名 シャイヨン・バウマン／著
著者名 村井 重樹／訳
出版社 青弓社
出版年月 2020.7
ページ数　　（枚数） 437p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7872-3473-5
分類記号 383.853
内容紹介 食をアイデンティティとして捉える人々「フーディー」。アメリカにおける彼らの生活世界を、雑誌やテレビ、インタビューから明らかにし、その食文化に潜む社会的な不平等や雑食的な文化資本のあり方、卓越化の戦略を考察する。
著者紹介 トロント大学社会学部教授。
件名1 食生活-アメリカ合衆国
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Foodies 原著第2版の翻訳



内容細目表：

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