検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本料理事物起源　(完本日本料理事物起源)

著者名 川上 行蔵／著
著者名ヨミ カワカミ コウゾウ
著者名 小出 昌洋／編
出版社 岩波書店
出版年月 2006.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9103552938一般帯出可383.8/ｶﾜ/２階開架在庫 
2 美　浜1103183651一般帯出可383.8/ｶﾜ/開　架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
【あきない世傳金と銀4】 あきない世傳金と銀4
高田 郁／著 【にちようびは名探偵】 にちようびは名探偵
杉山 亮／作,中… 【こねてのばして】 こねてのばして
ヨシタケ シンス… 【スープになりました】 スープになりました
彦坂 有紀／作,… 【なんでもできる!?】 なんでもできる!?
五味 太郎／[作… 【ルルとララのハロウィン】 ルルとララのハロウィン
あんびる やすこ… 【ノラネコぐんだん あいうえお】 ノラネコぐんだん あいうえお
工藤 ノリコ／著 【このあいだになにがあった?】 このあいだになにがあった?
佐藤 雅彦／作,… 【よ・だ・れ】 よ・だ・れ
小風 さち／文,… 【自信の育て方】 自信の育て方
藤 美沖／マンガ… 【巻寿司のひみつ】 巻寿司のひみつ
おぎの ひとし／… 【銀河鉄道の父】 銀河鉄道の父
門井 慶喜／著 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【まほうのゆうびんポスト】 まほうのゆうびんポスト
やまだ ともこ／… 【漢検のひみつ】 漢検のひみつ
アサミネ 鈴／漫… 【お好み焼のひみつ】 お好み焼のひみつ
たまだ まさお／… 【やさいのがっこう ピーマンくんゆめ…】 やさいのがっこう ピーマンくんゆめ…
なかや みわ／さ… 【ねずみくんといたずらビムくん】 ねずみくんといたずらビムくん
なかえ よしを／… 【ルラルさんのだいくしごと】 ルラルさんのだいくしごと
いとう ひろし／… 【医者が教える食事術最強の教科書　：…】 医者が教える食事術最強の教科書　：…
牧田 善二／著 【キウイフルーツのひみつ】 キウイフルーツのひみつ
おがた たかはる… 【騎士団長殺し第1部】 騎士団長殺し第1部
村上 春樹／著 【やもじろうとはりきち】 やもじろうとはりきち
降矢 なな／作・… 【旅立ちぬ　：　文庫書下ろし/長編時…】 旅立ちぬ　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【広岡浅子　：　九転十起生-激動の明…】 広岡浅子　：　九転十起生-激動の明…
原口 泉／監修,… 【大晦り】 大晦り
佐伯 泰英／著 【インターネットのひみつ】 インターネットのひみつ
かん ようこ／漫… 【浅き夢みし　：　文庫書下ろし/長編…】 浅き夢みし　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【夢三夜】 夢三夜
佐伯 泰英／著 【孤狼の血】 孤狼の血
柚月 裕子／[著… 【窓のひみつ】 窓のひみつ
松野 千歌／漫画 【本を守ろうとする猫の話】 本を守ろうとする猫の話
夏川 草介／著 【水素社会ここが知りたい!】 水素社会ここが知りたい!
みずな ともみ／… 【薬が届くまでここが知りたい!】 薬が届くまでここが知りたい!
くろにゃこ。／ま… 【逃亡刑事】 逃亡刑事
中山 七里／著 【だるまちゃんとうさぎちゃん】 だるまちゃんとうさぎちゃん
加古 里子／さく… 【今日の人生[1]】 今日の人生[1]
益田 ミリ／著 【船参宮】 船参宮
佐伯 泰英／著 【危険生物[DVD貸出不可資料]】 危険生物[DVD貸出不可資料]
塩見 一雄／[ほ… 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【はじめてのおやつ　：　作って楽しい…】 はじめてのおやつ　：　作って楽しい…
寺西 恵里子／著 【かつお節とだしのひみつ】 かつお節とだしのひみつ
たまだ まさお／… 【恐竜トリケラトプスとアルゼンチノサ…】 恐竜トリケラトプスとアルゼンチノサ…
黒川 みつひろ／… 【インターネット広告のひみつ】 インターネット広告のひみつ
鳥飼 規世／漫画 【わんぱくだんのおかしなおかしや】 わんぱくだんのおかしなおかしや
ゆきの ゆみこ／… 【オニのサラリーマン しゅっちょうは…】 オニのサラリーマン しゅっちょうは…
富安 陽子／文,… 【満願】 満願
米澤 穂信／著 【ジェネリックのひみつ】 ジェネリックのひみつ
吉野 恵美子／漫… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【せつない動物図鑑】 せつない動物図鑑
ブルック・バーカ…
2017
【あきない世傳金と銀4】 あきない世傳金と銀4
高田 郁／著 【にちようびは名探偵】 にちようびは名探偵
杉山 亮／作,中… 【こねてのばして】 こねてのばして
ヨシタケ シンス… 【スープになりました】 スープになりました
彦坂 有紀／作,… 【なんでもできる!?】 なんでもできる!?
五味 太郎／[作… 【ルルとララのハロウィン】 ルルとララのハロウィン
あんびる やすこ… 【ノラネコぐんだん あいうえお】 ノラネコぐんだん あいうえお
工藤 ノリコ／著 【このあいだになにがあった?】 このあいだになにがあった?
佐藤 雅彦／作,… 【よ・だ・れ】 よ・だ・れ
小風 さち／文,… 【自信の育て方】 自信の育て方
藤 美沖／マンガ… 【巻寿司のひみつ】 巻寿司のひみつ
おぎの ひとし／… 【銀河鉄道の父】 銀河鉄道の父
門井 慶喜／著 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【まほうのゆうびんポスト】 まほうのゆうびんポスト
やまだ ともこ／… 【漢検のひみつ】 漢検のひみつ
アサミネ 鈴／漫… 【お好み焼のひみつ】 お好み焼のひみつ
たまだ まさお／… 【やさいのがっこう ピーマンくんゆめ…】 やさいのがっこう ピーマンくんゆめ…
なかや みわ／さ… 【ねずみくんといたずらビムくん】 ねずみくんといたずらビムくん
なかえ よしを／… 【ルラルさんのだいくしごと】 ルラルさんのだいくしごと
いとう ひろし／… 【医者が教える食事術最強の教科書　：…】 医者が教える食事術最強の教科書　：…
牧田 善二／著 【キウイフルーツのひみつ】 キウイフルーツのひみつ
おがた たかはる… 【騎士団長殺し第1部】 騎士団長殺し第1部
村上 春樹／著 【やもじろうとはりきち】 やもじろうとはりきち
降矢 なな／作・… 【旅立ちぬ　：　文庫書下ろし/長編時…】 旅立ちぬ　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【広岡浅子　：　九転十起生-激動の明…】 広岡浅子　：　九転十起生-激動の明…
原口 泉／監修,… 【大晦り】 大晦り
佐伯 泰英／著 【インターネットのひみつ】 インターネットのひみつ
かん ようこ／漫… 【浅き夢みし　：　文庫書下ろし/長編…】 浅き夢みし　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【夢三夜】 夢三夜
佐伯 泰英／著 【孤狼の血】 孤狼の血
柚月 裕子／[著… 【窓のひみつ】 窓のひみつ
松野 千歌／漫画 【本を守ろうとする猫の話】 本を守ろうとする猫の話
夏川 草介／著 【水素社会ここが知りたい!】 水素社会ここが知りたい!
みずな ともみ／… 【薬が届くまでここが知りたい!】 薬が届くまでここが知りたい!
くろにゃこ。／ま… 【逃亡刑事】 逃亡刑事
中山 七里／著 【だるまちゃんとうさぎちゃん】 だるまちゃんとうさぎちゃん
加古 里子／さく… 【今日の人生[1]】 今日の人生[1]
益田 ミリ／著 【船参宮】 船参宮
佐伯 泰英／著 【危険生物[DVD貸出不可資料]】 危険生物[DVD貸出不可資料]
塩見 一雄／[ほ… 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【はじめてのおやつ　：　作って楽しい…】 はじめてのおやつ　：　作って楽しい…
寺西 恵里子／著 【かつお節とだしのひみつ】 かつお節とだしのひみつ
たまだ まさお／… 【恐竜トリケラトプスとアルゼンチノサ…】 恐竜トリケラトプスとアルゼンチノサ…
黒川 みつひろ／… 【インターネット広告のひみつ】 インターネット広告のひみつ
鳥飼 規世／漫画 【わんぱくだんのおかしなおかしや】 わんぱくだんのおかしなおかしや
ゆきの ゆみこ／… 【オニのサラリーマン しゅっちょうは…】 オニのサラリーマン しゅっちょうは…
富安 陽子／文,… 【満願】 満願
米澤 穂信／著 【ジェネリックのひみつ】 ジェネリックのひみつ
吉野 恵美子／漫… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【せつない動物図鑑】 せつない動物図鑑
ブルック・バーカ…
291.1　291.1
【法テラス白書令和5年度版】 法テラス白書令和5年度版
日本司法支援セン… 【女性法律家】 女性法律家
三淵 嘉子／執筆… 【腐敗する「法の番人」　：　警察、検…】 腐敗する「法の番人」　：　警察、検…
鮎川 潤／著 【法テラス白書令和4年度版】 法テラス白書令和4年度版
日本司法支援セン… 【法テラス白書令和3年度版】 法テラス白書令和3年度版
日本司法支援セン… 【法テラス白書令和2年度版】 法テラス白書令和2年度版
日本司法支援セン… 【法テラス白書令和元年度版】 法テラス白書令和元年度版
日本司法支援セン… 【法テラス白書平成30年度版】 法テラス白書平成30年度版
日本司法支援セン… 【弁護士・検察官・裁判官の一日】 弁護士・検察官・裁判官の一日
WILLこども知… 【法曹の倫理】 法曹の倫理
森際 康友／編 【法テラス白書平成29年度版】 法テラス白書平成29年度版
日本司法支援セン… 【総合法律支…第9号(平成29年3月)】 総合法律支…第9号(平成29年3月)
 【法テラス白書平成27年度版】 法テラス白書平成27年度版
日本司法支援セン… 【総合法律支…第8号(平成28年3月)】 総合法律支…第8号(平成28年3月)
 【法テラス白書平成26年度版】 法テラス白書平成26年度版
日本司法支援セン… 【総合法律支…第7号(平成27年9月)】 総合法律支…第7号(平成27年9月)
 【総合法律支…第6号(平成27年2月)】 総合法律支…第6号(平成27年2月)
 【法テラス白書平成25年度版】 法テラス白書平成25年度版
日本司法支援セン… 【総合法律支…第5号(平成26年9月)】 総合法律支…第5号(平成26年9月)
 【総合法律支…第4号(平成26年3月)】 総合法律支…第4号(平成26年3月)
 【法テラス白書平成24年度版】 法テラス白書平成24年度版
日本司法支援セン… 【誰が法曹業界をダメにしたのか　：　…】 誰が法曹業界をダメにしたのか　：　…
岡田 和樹／著,… 【総合法律…第3号(平成25年12月)】 総合法律…第3号(平成25年12月)
 【総合法律支…第2号(平成25年2月)】 総合法律支…第2号(平成25年2月)
 【法テラス白書平成23年度版】 法テラス白書平成23年度版
日本司法支援セン… 【総合法律支…第1号(平成24年3月)】 総合法律支…第1号(平成24年3月)
 【ブリッジブック裁判法】 ブリッジブック裁判法
小島 武司／編 【裁判官・検察官・弁護士の仕事　：　…】 裁判官・検察官・弁護士の仕事　：　…
中央大学真法会／… 【司法官僚　：　裁判所の権力者たち】 司法官僚　：　裁判所の権力者たち
新藤 宗幸／著 【法務図書館所蔵司法制度調査会関係文…】 法務図書館所蔵司法制度調査会関係文…
 【総合法律支援に関…平成21年1月調査】 総合法律支援に関…平成21年1月調査
 【司法崩壊　：　あなたが裁判員を強い…】 司法崩壊　：　あなたが裁判員を強い…
亀井 洋志／著 【名もない顔もない司法　：　日本の裁…】 名もない顔もない司法　：　日本の裁…
ダニエル・H.フ… 【司法政策の法と経済学】 司法政策の法と経済学
福井 秀夫／著 【法律家のためのキャリア論　：　変わ…】 法律家のためのキャリア論　：　変わ…
村上 政博／著 【法に生きる　：　法曹を志す諸君へ】 法に生きる　：　法曹を志す諸君へ
山中 敬一／編,… 【法曹の倫理】 法曹の倫理
森際 康友／編 【裁判の迅速化に係る検…平成17年7月】 裁判の迅速化に係る検…平成17年7月
 【日本司法の逆説　：　最高裁事務総局…】 日本司法の逆説　：　最高裁事務総局…
西川 伸一／著 【総合法律支援法 法曹養成関連法】 総合法律支援法 法曹養成関連法
古口 章／著 【裁判所法等改正一括法 弁護士法】 裁判所法等改正一括法 弁護士法
齊藤 友嘉／著,… 【司法改革　：　市民のための司法をめ…】 司法改革　：　市民のための司法をめ…
日弁連司法改革実… 【法曹倫理】 法曹倫理
小島 武司／[ほ… 【司法制度改革推進法 裁判の迅速化に…】 司法制度改革推進法 裁判の迅速化に…
松永 邦男／著 【君も法律家<裁判官・検察官・弁護士…】 君も法律家<裁判官・検察官・弁護士…
受験新報編集部／… 【ピエールの司法修習ロワイヤル】 ピエールの司法修習ロワイヤル
石本 伸晃／著 【ブリッジブック裁判法】 ブリッジブック裁判法
小島 武司／編 【司法の病巣】 司法の病巣
産経新聞司法問題… 【弁護士・検察官・裁判官になるには】 弁護士・検察官・裁判官になるには
野村 二郎／著 【司法改革】 司法改革
浜辺 陽一郎／著
北海道-紀行・案内記　ドライブ
【十勝・帯広[2025]】 十勝・帯広[2025]
 【ドライブ北海道ベスト[2025]】 ドライブ北海道ベスト[2025]
 【ドライブ関東甲信越ベスト'26】 ドライブ関東甲信越ベスト'26
 【北海道'26】 北海道'26
 【函館　：　大沼・松前・江差'26】 函館　：　大沼・松前・江差'26
 【北海道】 北海道
 【千葉県道路地図】 千葉県道路地図
 【るるぶドライブ関東ベストコー…'26】 るるぶドライブ関東ベストコー…'26
 【京都府道路地図】 京都府道路地図
 【関東のおいしい道の駅&…[2024]】 関東のおいしい道の駅&…[2024]
 【冬の北海道'25】 冬の北海道'25
 【るるぶ函館　：　五稜郭'25】 るるぶ函館　：　五稜郭'25
 【関東近郊車中泊ガイド】 関東近郊車中泊ガイド
 【るるぶ十勝帯広ガーデン…[2024]】 るるぶ十勝帯広ガーデン…[2024]
 【るるぶ沖縄ドライブ'25】 るるぶ沖縄ドライブ'25
 【札幌 小樽・富良野・旭山動物…'25】 札幌 小樽・富良野・旭山動物…'25
 【るるぶドライブ北海道ベストコ…'25】 るるぶドライブ北海道ベストコ…'25
 【千葉県道路地図】 千葉県道路地図
 【るるぶドライブ信州東海…[2024]】 るるぶドライブ信州東海…[2024]
 【るるぶドライブ九州ベストコー…'25】 るるぶドライブ九州ベストコー…'25
 【るるぶ北海道'25】 るるぶ北海道'25
 【るるぶドライブ関東ベストコー…'25】 るるぶドライブ関東ベストコー…'25
 【るるぶドライブ中国四国ベスト…'25】 るるぶドライブ中国四国ベスト…'25
 【関東のおいしい道の駅&…[2023]】 関東のおいしい道の駅&…[2023]
 【るるぶドライブ関西ベストコー…'25】 るるぶドライブ関西ベストコー…'25
 【海釣りドライブマップ　：　東京湾～…】 海釣りドライブマップ　：　東京湾～…
つり人社書籍編集… 【札幌 小樽　：　旭山動…[2023]】 札幌 小樽　：　旭山動…[2023]
 【息をのむ絶景ドライブ東日本】 息をのむ絶景ドライブ東日本
 【北海道犬旅サバイバル】 北海道犬旅サバイバル
服部 文祥／[著… 【息をのむ絶景ドライブ西日本】 息をのむ絶景ドライブ西日本
 【広島県道路地図】 広島県道路地図
 【富良野・美瑛・旭川】 富良野・美瑛・旭川
 【奈良県道路地図】 奈良県道路地図
 【るるぶ函館　：　五稜郭'24】 るるぶ函館　：　五稜郭'24
 【京都府道路地図】 京都府道路地図
 【札幌　：　小樽】 札幌　：　小樽
 【全国SA・PA道の駅ガ…[2023]】 全国SA・PA道の駅ガ…[2023]
 【札幌 小樽・富良野・旭山動物…'24】 札幌 小樽・富良野・旭山動物…'24
 【るるぶドライブ東北ベス…[2023]】 るるぶドライブ東北ベス…[2023]
 【&TRAVEL北海道2024】 &TRAVEL北海道2024
 【るるぶドライブ北海道ベストコ…'24】 るるぶドライブ北海道ベストコ…'24
 【新潟県道路地図】 新潟県道路地図
 【和歌山県道路地図】 和歌山県道路地図
 【るるぶ北海道'24】 るるぶ北海道'24
 【ドライブ関東甲信越ベス…[2023]】 ドライブ関東甲信越ベス…[2023]
 【函館　：　大沼・松前・江差'24】 函館　：　大沼・松前・江差'24
 【北海道'24】 北海道'24
 【関東道路地図　：　東京・神奈川・千…】 関東道路地図　：　東京・神奈川・千…
 【十勝・帯広[2023]】 十勝・帯広[2023]
 【るるぶドライブ九州ベストコー…'24】 るるぶドライブ九州ベストコー…'24

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610010289
書誌種別 図書
書名 日本料理事物起源　(完本日本料理事物起源)
書名ヨミ ニホン リョウリ ジブツ キゲン
著者名 川上 行蔵／著
著者名 小出 昌洋／編
出版社 岩波書店
出版年月 2006.1
ページ数　　（枚数） 31,805p
大きさ 23cm
分類記号 383.81
内容紹介 日本食物史に厳密な文献研究の鍬を入れた開拓的論考。既刊の著作や雑誌に掲載されたものを、「山の幸」「海の幸」「料理法、調理品」「加工物」に4大別し、分類整理、編集。「食生活語彙五種便覧」との2冊セット。
件名1 料理(日本)-歴史
形態に関する注記 布装



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。